Recette : Smoothie Bowl Banane - Beurre de cacahuètes

Vous n'êtes surement pas passé à côté, le smoothie bowl est très tendance sur Instagram. Certains bols sont presque des œuvres d'art et un vrai plaisir pour les yeux, on en mangerai bien !

Concrètement le smoothie bowl, c'est la même chose qu'un smoothie, sauf qu'au lieu d'être bu dans un verre il est dans un bol. L'avantage est de pouvoir rajouter quelques ingrédients (sur le "topping") qui ne sont pas mixés, et ainsi être, un peu plus consistant.

Pour ma part, grande adepte du smoothie, je fais souvent des smoothies bowl après le sport. Un quatre heure bien nourrissant et bien meilleur que le paquet de Pepitos.

Du coup, je fais souvent cette recette, banane/cacao/beurre de cacahuètes. Ce sont des ingrédients que j'ai facilement sous la main, et cette recette offre un peu plus de gourmandise que celles aux fruits. (#teamgourmande)

Les ingrédients pour le smoothie :

- 2 bananes (surgelées ou non)

- Environ 75ml de lait d'amande

- 3 cuillères à café de beurre de cacahuètes

- 2 cuillères à café de cacao en poudre

On privilégie le beurre de cacahuète et le cacao bio, souvent bien plus allégés en sucre. On peut également ajouter des graines de Chia, très bonnes pour la santé.

Pour le topping :

- 1/2 banane

- Des noisettes

- Des copeaux de chocolat

- Du granola

Bien sûr vous pouvez mettre ce que vous voulez en topping. L'essentiel est de mettre des ingrédients que vous aimez : Fruits, graines de Chia, noix, cacahuètes... Faites-vous plaisir !

Il suffit de mixer les ingrédients du smoothie dans un blender et de verser dans un bol (attention de bien mixer la banane). 

Pour le topping vous pouvez vous amusez avec les ingrédients et les disperser dans le bol comme bon vous semble.

ENJOY !

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